6 KINH NGHIỆM CHỌN MÁY RANG CÀ PHÊ

Người uống cà phê ngày nay ngày càng có nhiều sự lựa chọn cho riêng mình. Có nhiều người thích nhâm nhi cà phê qua từng giọt cà phê chảy qua phin, có nhiều người lại muốn thưởng thức nhanh ly cà phê buổi sáng để khởi động ngày mới thật hiệu quả.

Chính vì thế, mà ngày nay nhiều chủ quán kinh doanh cà phê muốn đáp ứng được nhu cầu ngày càng tăng của khách hàng, họ phải trang bị kiến thức và đầu tư nhiều loại máy pha cà phê khác nhau để cạnh tranh trong thị trường kinh doanh cà phê.


Vậy, làm sao để chọn mua đúng loại máy cà phê phù hợp và chất lượng như bạn mong muốn? hãy cũng Bác Cơ xem qua 6 kinh nghiệm chọn máy rang cà phê bên dưới:


Xem ngay: https://bacco.vn/d/may-rang-ca-phe-cong-nghiep.html







1. Kiểm tra máy rang cà phê được làm bằng vật liệu gì?



Một máy rang cà phê có chất liệu tốt sẽ giúp rang cà phê ngon hơn và sử dụng được bền lâu hơn trong kinh doanh cũng như sử dụng trong gia đình. Bạn nên tham khảo trước khi mua những loại máy có trống rang làm bằng thép chịu nhiệt, có độ giản nở khi gia nhiệt ít sẽ giúp bạn khi rang, hạt cà phê ổn định hơn.

Đối với các bộ phận như vỏ bọc, tolt, ống khói và silon cần được làm bằng inox sẽ bền hơn rất nhiều so với các chất liệu khác. Còn nếu những loại làm bằng sơn tĩnh điện thì chỉ có tính thẩm mỹ thôi chứ độ bền không được đánh giá cao.


2. Bạn nên kiểm tra kỹ đầu đốt và béc đốt của máy



Bộ phận quan trọng nhất của máy rang cà phê đó chính là đầu béc đốt bởi nó quyết định đến chất lượng cà phê sau của bạn khi rang. Khi mua máy rang cà phê thì bạn phải xem bộ phận béc đốt có phun lửa đều và lửa xanh không, số lượng các đầu béc đều và đủ theo công suất máy rang để rang cà phê đều, đẹp và ngon, đặc biệt thời gian rang chỉ trong tầm từ 18phút -25phút.


3. Nên chọn lồng máy rang cà phê như thế nào?


Bạn nên chọn những loại máy có lồng được làm bằng thép chịu nhiệt dày ít nhất phải từ 8mm trở lên tùy theo từng công suất máy. Đặc biệt chú ý cánh trộn của lồng rang phải là cánh xoắn 2 lớp để đảm bảo độ đều cho hạt khi rang cà phê, khi rang lồng rang phải được uốn tròn đều, hàn trục đồng tâm tuyệt đối, khi vận hành không có độ đảo, thêm vào đó khe hở mặt đầu phải nhỏ đều để không làm rơi hạt cà phê trong quá trình rang.


4. Sau khi rang hạt cà phê có đều nhau hay không?



Nếu chất lượng màu sắc hạt cà phê sau khi rang xong không đồng đều thì điều đó có nghĩa là loại máy bạn đang sử dụng không đạt chuẩn sẽ làm cho dòng khí nóng bên trong lồng trống không được đều, hệ thống cánh đảo hoạt động không tốt sẽ dẫn đến việc dù cho loại cà phê của bạn được chế biến tốt và đồng đều đến mấy nhưng khi rang xong cũng sẽ có màu sắc không giống nhau, kéo theo đó là chất lượng không tốt.


5. Loại máy bạn chọn có tiết kiệm gas trong quá trình rang cà phê không?.


Những loại máy chất lượng kém thường tiêu hao rất nhiều ga bằng công nghệ đốt cũ. Nhiều trường hợp bạn mua phải loại máy rang giá rẻ tốn nhiều gas khi rang, chi phí tiền gas còn nhiều mất hơn tiền bạn bán cà phê.


6. Hãy mua loại máy rang cà phê phù hợp với nhu cầu


Trên thị trường có 2 loại máy rang phổ biến là mày rang cà phê bằng gas và bằng điện. Loại máy rang bằng điện thường sẽ tiết kiệm hơn so với gas nhưng điện trở hay có sự cố bất thường, đòi hỏi công suất tiêu thụ điện lớn nên sẽ dễ gây ra trường hợp quá tải đường dây.

Đối với những loại máy rang bằng gas thì ít gặp sự cố hơn, có độ bền nhưng lại không thích hợp với dùng khi bạn cần máy rang có công suất lớn. Vì thế cần căn cứ vào mục đích và nhu cầu thực thế của để lựa chọn và thiết kế máy rang phù hợp cho gia đình và doanh nghiệp.
Dien Dan Rao Vat