hướng dẫn làm món súp hạt sen ngon

Món ăn này ko chỉ pizza dominos ngon miệng mà còn rất khả quan cho sức khỏe, hạt sen mang tác dụng an thần giải nhiệt rất khả quan, cộng học nấu món ăn này để bồi dưỡng sức khỏe cả gia dinh nào.

Xem thêm:

chỉ dẫn làm cho bánh flan chanh leo
cách thức khiến cho kim chi củ cải
khiến cho bánh flan cam ko khó
sup-hat-sen

Nguyên liệu:

Hạt sen – 200g

Tôm tươi – 200g

Nấm đông cô – 3 – 4 tai nấm

Đậu phụ tươi – một bìa

Muối, hạt tiêu, hạt nêm

Trứng gà – một lòng trắng

Bột năng – 1 thìa canh

Rau mùi, dầu hana bbq mè, hành khô

Hướng dẫn:

Bước 1: hướng dẫn nấu bếp ngon hàng ngày hạt sen rửa sạch, bỏ tâm sen rồi cho hạt sen vào một nồi nước đang sôi để luộc sen đến khi hạt sen mềm là được, giữ lại nước luộc sen.

Bước 2: Trong lúc luộc sen, Anh chị em bóc nõn tôm, rút chỉ đen trên lưng tôm, rửa sạch lại rồi giã thô có một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, ướp trong khoảng 30ph.

Bước 3: Nấm đông cô ngâm nở, bỏ chân nấm rồi rửa sạch lại, cắt miếng hạt lự hoặc thái lát, tùy theo sở thích của gia đình bạn nhé. Đậu phụ cũng rửa sạch, để ráo nước 1 lúc rồi thái hạt lựu để cho vào súp hạt sen.

Bước 4: Đun hot dầu ăn, phi hànhkfc vn khô thơm thì cho tôm vào xào chín. Cho hạt sen và nước luộc hạt sen ở bước 1 vào nồi tôm, đun sôi. Tiếp đến cho nấm vào đun cùng, đun khoảng trong khoảng 10-15 phút. Cho tiếp đậu phụ vào đun cộng, đun lửa nhỏ.

Bước 5: tròng trắng trứng gà đánh tan. Bột năng hòa lẫn với 1 ít nước để bột năng tan. Nồi súp sau khi sôi khoảng 5 phút, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn thì nhanh tay cho bát bột năng vào đun cộng, đun đến khi hỗn hợp súp hơi sánh đặc

Bước 6: Cho tiếp bát tròng trắng trứng gà vào nồi súp, sử dụng chiếc đũa khuấy theo chiều kim đồng hồ để tròng trắng tạo thành những sợi mảnh. Nêm nếm mon ngon moi ngay lại tùy theo khẩu vị của bạn. Tắt bếp, thêm rau mùi thái nhỏ vào, múc ra bát rưới một vài giọt dầu mè và rắc ít hạt tiêu vào bát súp, trộn đều và sử dụng nóng.
Dien Dan Rao Vat